سٹینلیس سٹیل کی تعریف: اسٹیل جس میں 12.5 فیصد سے زیادہ کرومیم ہوتا ہے اور اس میں کیمیائی مادوں (تیزاب، الکلی، نمک) کے ذریعے سنکنرن کے خلاف مزاحمت زیادہ ہوتی ہے۔
اصول: سٹینلیس سٹیل کو زنگ نہیں لگتا، لیکن زنگ لگانا آسان نہیں ہے۔ اصول یہ ہے کہ کرومیم عناصر کے اضافے سے، اسٹیل کی سطح پر ایک گھنی کرومیم آکسائیڈ کی تہہ بنتی ہے، جو اسٹیل اور ہوا کے دوبارہ رابطے کو مؤثر طریقے سے روک سکتی ہے، تاکہ ہوا میں آکسیجن داخل نہ ہوسکے۔ اسٹیل، اس طرح اسٹیل کی پیداوار کو روکتا ہے۔ زنگ کا اثر۔
درجہ بندی: چائنا نیشنل اسٹینڈرڈز (CNS)، جاپانی صنعتی معیارات (JIS) اور امریکن آئرن اینڈ اسٹیل انسٹی ٹیوٹ (AISI) مختلف سٹینلیس اسٹیلز کی نمائندگی کرنے کے لیے تین ہندسوں کا استعمال کرتے ہیں، اور صنعت کے دفاتر کی طرف سے بڑے پیمانے پر حوالہ دیا جاتا ہے، جن میں سے 200 سیریز کرومیم-نکل ہیں۔ مینگنیج سیریز Austenitic سٹینلیس سٹیل، 300 سیریز کرومیم نکل آسٹینیٹک سٹینلیس سٹیل ہے، 400 سیریز کرومیم سٹینلیس سٹیل (جسے عام طور پر سٹینلیس آئرن کہا جاتا ہے) بشمول مارٹینائٹ اور فیرائٹ۔
